Frühgeschichte - 1323 bis 1786
Die Frühgeschichte der Mittleren Mühle von 1323 bis zum Ende des "Alten Reiches" um ca. 1800
Erste Erwähnungen einer Getreidemühle an der Stelle der heutigen Mühle in historischen Urkunden sind für 1323 nachweisbar.
Damit beginnt die Geschichte der Mittleren Mühle Bobingen nach heutigem Wissensstand im Jahr 1323.
1427 Das Hochstift Augsburg ist bis zum Ende des Alten Reiches (1803) Grundherr der Mittleren Mühle. Lehensinhaber: Ritter Konrad von Knöringen
1434 Ritter Hans von Knöringen
1437 Hans vom Stein zu Klingenstein
1448 Ritter Wernher von Brenzenau zu Kemnat
1457 Kaspar von Freiberg
1476 Lutz von Freiberg
1478 Ritter Georg von Fraunberg zu Haydenburg
1479 Georg von Freiberg zu Eisenberg
1487 Ritter Hans von Brenzenau
1493 Ritter Georg von Fraunberg zu Haydenburg
1502 Ritter Hans von Brenzenau
1502 Hans Schellenberg, Apotheker und Bürger zu Augsburg
1506 Hans Schellenberg (Sohn des Vorgängers)
1506 Lukas Schellenberg (Bruder des Vorgängers)
1513 Christoph Herwart, Bürger zu Augsburg
Bischof: Christian von Stadion (1517-1543)
1531 Leo Ravenspurger, Bürger zu Augsburg
1550 Sebastian Neidhart, Bürger zu Augsburg
1551 Carl Neidhart, Bürger zu Augsburg (Sohn des Sebastian Neidhart)
Kardinal Otto Truchseß von Waldburg, Regent des Hochstifts Augsburg 1543-1573
1577 Neidhart´sche Gläubiger (Hans Herwart und Mit-Kuratoren)
ca. 1583 St.–Jakobs-Pfründe / Barfüßerpfründe
Fürstbischof Heinrich von Knöringen (1598-1646), der hochstiftische Landesherr
1638 Sigismund Franz von Österreich war von 1646-1665 Bischof von Augsburg.
Fürstbischof Johann Christoph von Freyberg (1665-1690)
1685 Hochstift Augsburg
1710 Fürstbischof Alexander Sigmund von Pfalz-Neuburg (1690-1737)
1737-1740 Fürstbischof Johann Franz Schenk von Stauffenberg
1739 Fürstbischof Joseph von Hessen-Darmstadt (1740-1768)
1777 Benjamin Zahn Christoph Sigmund Saur
Der letzte Augsburger Fürstbischof Clemens Wenzeslaus (1768-1802) als weltlicher und geistlicher Herrscher des Hochstift Augsburg
1783 Freiherr Johan Adam von Herresdorf
1785 Josef Stroppel Freiherr Johann Adam von Herresdorf